Bambu Kesme Tahtaları
Ev mutfak ürünleri alanında ortaya çıkan trendlerden biri de bambu kesme tahtalarıdır.Bu kesme tahtaları, bıçakları daha az köreltmeleri ve temizlemenin daha kolay olması gibi birçok nedenden dolayı plastik ve geleneksel ahşap tahtalara göre tercih edilmeye başlandı.Yenilenebilir bambu kaynağından yapılmışlardır ve her yerdeki ekolojik düşünceye sahip aşçılar için çevreye duyarlı seçimdirler.
Anakart Özellikleri
Çoğu bambu kesme tahtası, üreticisi ne olursa olsun aynı özelliklerin çoğuyla yapılır.Bambu kesme tahtaları farklı renklerde, farklı damarlarda ve normal kesme tahtalarıyla aynı boyutlarda mevcuttur.Bu sadece üreticinin ne yaptığına ve tüketicinin ne tür bir tahta aradığına bağlıdır.
Renkler
Bambunun renkleri genellikle bambu ağacının temel rengidir.Bunun nedeni, bambunun dış tarafı neredeyse zaten boyanmış gibi olduğundan, bambuyu renklendirmenin zor olmasıdır.Bambu kesme tahtalarında en sık göreceğiniz iki renk türü çok basittir; açık bambu ve koyu bambu.
Işık – Bambu kesme tahtalarının açık renkli ahşabı, bambunun doğal rengidir.
Koyu – Bambu kesme tahtalarının koyu rengi, doğal bambu buharda pişirildiğinde ortaya çıkar.Buharlama reaksiyonu, bambuyu ve bambu karamelindeki doğal şekerleri ısıtır, tıpkı creme brulee'nin üzerindeki şeker gibi.Bu renk doğrudan bambuda pişirildiği için asla solmaz.
Elbette ahşabın farklı taneleri de dahil olmak üzere kesme tahtalarının özelliklerini oluşturan başka faktörler de vardır.
Tahtaların Tahılları
Ahşap kesme tahtaları gibi, bambu kesme tahtaları da bambu parçalarının farklı kısımlarından gelen farklı tanelere sahiptir.Bambu dikey, düz ve uç taneler olarak bilinen üç farklı taneye sahiptir.
Dikey damar - Bambu kesme tahtalarının dikey damarı yaklaşık bir inçin dörtte biri genişliğindedir.Dikey tane parçaları bambudan yapılmış bölünmüş direğin yanından geliyor.
Düz damar - Satılan bambu kesme tahtalarının düz damarları yaklaşık bir inçin sekizde beşi genişliğindedir.Bu parçalar bir bambu direğinin yüzünden geliyor.
Uç tahıl - Bambunun uç tanesi, bir bambu direğinin kesitinden gelir.Bu tanecik, kesildiği bambu direğinin boyutuna bağlı olarak birkaç farklı boyuttadır.
Neden Satın Almalı?
Bambu kesme tahtaları, ahşap tahtaların yapıldığı değerli ahşap keresteden yapılmadığından, ekolojik açıdan sorumlu bir seçim olmasının yanı sıra, bambu kesme tahtası satın almak için başka birçok neden vardır.Bu nedenler şunları içerir:
Bambu kesme tahtasının rengi solmaz.
Bambu, Akçaağaç ağacından yüzde on altı daha serttir.
Bambu ayrıca sıradan ahşap kesme tahtalarının bir başka popüler seçeneği olan Meşe'den üçte bir oranında daha güçlüdür.
Bambu ahşabı pahalı bıçakları normal ahşap kesme tahtaları veya plastik olanlar kadar çabuk köreltmez.
Bambu kesme tahtaları gerekirse zımparalanabilir ve orijinal renk veya desenlerin görünümünü kaybetmez.
Elbette bambu kesme tahtasını tercih etmek için her türlü neden var.Ekoloji dostu olmak istiyorsanız veya mutfağınızda sadece çağdaş bir şeyler istiyorsanız, mutfak ihtiyaçlarınız için bambu kesme tahtasını düşünmelisiniz.
Gönderim zamanı: 28 Aralık 2022